| Autor |
Wiadomość |
| malwinaa27 |
 Wysłany: Śro 12:38, 02 Gru 2015 Temat postu: |
|
| D takiej wędzarni to chyba by się przydała kostka brukowa. Można by z niej coś wybudować prawda? |
|
 |
| markopolo |
| Wysłany: Czw 13:43, 19 Lis 2015 Temat postu: |
|
| Szybciej się wędzi na takiej. Palenisko oddalone to wędzenie samym dymem i rozwiązanie polegające na opuszczeniu paleniska jest słuszne. Tak czy inaczej lepiej niż wędzenie przemysłowe. |
|
|
| wezzie |
| Wysłany: Nie 14:15, 26 Kwi 2015 Temat postu: |
|
| Najlepsza i najprostsza w obsłudze jest wędzarnia w paleniskiem bezpośrednim. Mam właśnie taką i świetnie się sprawdza. |
|
|
| guzowaty |
| Wysłany: Czw 20:47, 02 Kwi 2015 Temat postu: Wędzarnia |
|
Witam serdecznie.
Od jakiegoś czasu przymierzam się do budowy wędzarni na działce, za domem. Ostatnio usłyszałem poradę, że palenisko - które oddalone jest od samej wędzarni 1,5 metra, powinno być wymurowane nieco niżej, niż poziom podstawy wędzarni. Tak, by dym uchodził od paleniska ku górze po skosie, nie poziomo.
Czy ktoś z Was zajmował się już tego typu pracami i czy może potwierdzić taką koncepcję?
Pozdrawiam. |
|
|